Каша с курагой и урбечом из абрикосовых косточек

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Пшено 250г
  • Изюм без косточек 80г
  • Курага 40г
  • Сливочное масло 2ст.ложки
  • Урбеч из абрикосовых косточек 4ст.ложки
  • Сливки 150 мл

Инструкция приготовления:

  • Хорошо промойте пшено и залейте горячей кипяченой водой на 10 минут
  • Растопите сливочное масло в кастрюле с толстым дном и высыпьте стекшее пшено
  • Постоянно помешивайте в течении 2 минут
  • Нарежьте курагу и добавьте вместе с изюмом к пшену
  • Залейте пшено 3-4 стаканами воды, добавьте соль по вкусу. Доведите до кипения, накройте крышкой, варите на минимальном огне 30 минут
  • Нагрейте сливки, не доводя до кипения, понемногу добавьте урбеч
  • Готовую кашу залейте получившейся заправкой и перемешайте. Приятного аппетита!
На главную
Назад

Пищевая ценность (на 100 грамм)

320 ккал

Углеводы

53г

Белки

8г

Жиры

7,5г